מתכון וידאו: דפי אורז במילוי שעועית לבנה ברוטב עגבניות

7 תגובות לפוסט

1. פנינה הגיב:

   24/08/2013 בשעה 11:20

   היי אורי,
   אחלה מתכון! רציתי גם להודות לך שהתחלת להעלות סרטוני וידאו של מתכונים – זה מאד עוזר לראות בעיניים איך את מכינה מתכון. הדבר היחיד שחסר לי זה כמויות.

   הגב
2. ליאור הגיב:

   24/08/2013 בשעה 15:51

   האם המילוי החם והרטוב לא יקרע בסופו של דבר את דפי האורז?
   זה לפחות היה המקרה באחד מניסיונות העבר שלי עם מילוי שהיה קצת רטוב.

   תודה

   הגב
   • אורי הגיב:

     25/08/2013 בשעה 9:33

     היי, לא קרה לי.. אבל אפשר לחכות שהמילוי יתקרר מעט ולהיזהר לא לצקת יותר מדי נוזלים.

     הגב
3. ענת הגיב:

   27/08/2013 בשעה 13:39

   הי אורי,

   אני רוצה להכין דפי אורז לארוחת חג.
   אבל יש לי נסיעה של איזה שעה עד מקום הארוחה. דרושה המלצתך לגבי איך היית עושה שזה יהיה אכיל בערב?
   אולי להכין הכל, ולהכניס שם לכמה דקות לתנור? או שאין מפלט ועדיף להכניס את המליות לדפי האורז, שם ממש רגע לפני הארוחה?

   תודה ענקית,
   ענת

   הגב
   • אורי הגיב:

     27/08/2013 בשעה 18:06

     היי ענת, אני הייתי מכינה מראש לגמרי עד שלב התנור, שימי לב שהתערובת קרה למדי ושאת שמה מעט נוזלים, כדי שהדפים לא ייקרעו. מברישה בשמן זית, אורזת ואז מכניסה שם לתנור.

     הגב
4. עדי הגיב:

   22/06/2016 בשעה 13:49

   נראה נהדר. איפה אפשר להשיג עלי מרווה טריים ועשבי תיבול טריים? והאם אפשר להשתמש ביבש?

   הגב
   • אורי הגיב:

     28/06/2016 בשעה 23:45

     היי, אפשר להשתמש ביבשים אבל הם ארומטיים יותר מהטריים אז להשתמש במעט. אני מעדיפה טריים, יש בירקניות, בסופרים, בשווקים..

     הגב