הכנתי אותו בכלים אישיים של טארטלטים (תבנית פאי קטנה) אבל בהחלט אפשר להכין אותו בתבנית פאי גדולה או אפילו במחבת ברזל שיכולה להיכנס לתנור
יהלומה מדגישה את הצורך באיזון הטעמים של המילוי ומוסיפה שגם הרוטב צריך להיות מעט חמצמץ, אך לא יותר מדי
יהלומה לוי בכלל לא התכוונה להיות ידידותית כל כך לטבעונים. היא פשוט רגילה ואוהבת לבשל המון ירקות עוד מהבית. קבלו מתכון
בצק עלים צמחי ממולא בכרובית עם חלב קוקוס, תפוחי אדמה עם שומר וחצילים עם ארטישוק
בורקס טבעוני אולי לא תמצאו בכל דוכן, אבל כמה קל להכין אותו בבית! מעיין נדיר הנדירה מדגימה בהצלחה ויש גם קינוח
מנה מרשימה שהכנתה פשוטה יותר ממה שזה נראה, רק דורשת קצת זמן והתעסקות. במקום בצק התחתית עשויה מקראסט מלוח-מתקתק שעשוי מצנוברים ושקדים קלויים
השף יוסי שטרית מוכיח שוב: טבעוניות נהנות יותר מאוכל טעים ומרשים
