4 טיפים חשובים לבישול טבעוני עמוק טעמים ומתכון אחד לקדרת חורף מהחלומות
כמה טריקים משדרגים את המרק הזה ומעניקים לו טעם עמוק ועשיר יותר מהמקובל
קדרה מהבילה ומלאה כל טוב, בעלת עומק טעמים שמעניק לה היין האדום האהוב
החלטתי להתגונן מפני הסופות והקור בעזרת שלושה מתכוני מרקים טבעוניים שווים. מוזמנים להצטרף
גם בישלתי פול וגם גיליתי קרבה בלתי צפויה בינו לבין אגוז שאני מאד אוהבת. התוצאה: קדרת חורף מתקתקה ומפנקת
כלומר, שיתמלאו מיד בסלק! השורש האדום-אדום הפלאי הזה חוזר ובענק עם הגשמים הראשונים. מיד עשיתי ממנו מרק
אם הארטישוק הירושלמי לא בעונה, אפשר להגדיל כמויות ולפתוח את הארוחה בסלט המאש המרענן בזכות עצמו
אני אוהבת את הטעמים הטבעיים העדינים של הקדרה הירוקה הזאת, אבל מי שמעדיף תיבול עז יותר יכול להוסיף לרוטב חומץ בלסמי לחמיצות, סילאן למתיקות או פלפל חריף ל, נו, אתם יודעים מה.
