תעשו לעצמכם ולקינואה שלכם הכי טוב – הכניסו אותה עם חברים טעימים לתנור

ביצעתי את התרגיל הידוע ו"זרקתי כמה ירקות לתנור". הנה המתכון, לשימושכם בימים הלוהטים

4 טיפים חשובים לבישול טבעוני עמוק טעמים ומתכון אחד לקדרת חורף מהחלומות

אני אוהבת את הטעמים הטבעיים העדינים של הקדרה הירוקה הזאת, אבל מי שמעדיף תיבול עז יותר יכול להוסיף לרוטב חומץ בלסמי לחמיצות, סילאן למתיקות או פלפל חריף ל, נו, אתם יודעים מה.

לתפוס ארטישוקים לפני שהם נעלמים, ירקות שורש שימיהם היפים הולכים ומסתיימים ושום טרי שעדיין מסתובב בדוכנים, ולטמון בקדרה ריחנית אחת

ממלאים סיר במיטב תוצרת האדמה ונותנים לה לעשות את שלה בתנור, כך שכל ירק ממשיך לשמור על מרקמו וטעמיו המובחנים. אפשר להכין יום מראש, לערבב ולחמם לקראת ההגשה, בתנור או על הכיריים.