שילוב מוצלח של קטנית ודגן מוליד פלאפל פריך מבחוץ, רך מבפנים ובעיקר ממש טעים
ממולאים אפויים מרהיבים שמומלץ להכין לערב שבת, לשבועות או לראש השנה
מנה נהדרת עם ניחוחות מארץ רחוקה, ששווה להשקיע בשבילה
חומר גלם חדש שהגיע אלי למטבח היה רק תירוץ להכין גרסה נוספת של פלפלים ממולאים
קציצות נימוחות, טעימות וקלות להכנה – מתכון וידאו מתוך ערוץ האוכל
סושי שכבות של אצות ים טריות ובורגול עם טופו טמפורה
אצות-ים שגדלות על היבשה? יש דבר כזה והוא קורה רק בישראל. חזרתי מביקור בחוות Seakura ואצתי למטבח
המורשת מעיראק, הניחוחות מהודו, התוצאה – יציר כלאיים טעים ומשביע ואפילו לא מאד כבד
