ארכיון מחברים

בצק עלים צמחי ממולא בכרובית עם חלב קוקוס, תפוחי אדמה עם שומר וחצילים עם ארטישוק

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 26 - 2012 17 תגובות המשך

משהו בין סלט לבין תוספת, שנותנת גם צבע, גם טעם וגם תחושת שובע מלאת בריאות

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 26 - 2012 הוסף תגובות המשך

המתכון עצמו פשוט, אז עיקר ההשקעה שלכם תהיה בלהשיג שוקולד מריר עם המון אחוזי קקאו (ושיהיה גם פרווה, ברור). המרירות של השוקולד חיונית כדי לאזן את המתיקות הגבוהה של החלבה, שאפילו 100% מוצקי קקאו לא יפחידו אותה

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 26 - 2012 8 תגובות המשך

אם לא תחסלו אותם מיד (אין הרבה סיכוי), אפשר לאחסן את הטראפלס בקופסא אטומה במקפיא עד 3 חודשים. אם לא בא לכם להתעסק במרציפן (כדאי!) אפשר למלא את הטראפלס באגוזי לוז קלויים או בשקדים

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 26 - 2012 2 תגובות המשך

לירקות האלה יש טעם אדמתי מתקתק ועשיר, קרם הגזר הוא בריכה כתומה של בריאות וקרם המקדמיה הוא מלך הדיפים החדש

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 26 - 2012 הוסף תגובות המשך

בדרך כלל מגישים פיג'ואדה על גבי אורז, אבל כאן עטפתי אותה בעלים מקמח אורז, שמקורם בכלל במטבח האסייתי. כדאי להכין כמות גדולה – זה נחטף!

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 26 - 2012 14 תגובות המשך

פסח מתקרב וזאת הזדמנות לחסל את מלאי הפסטה במזווה ולהכין אותה עם שני ירוקים אביביים במיוחד: מנגולד ושום ירוק

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 24 - 2012 3 תגובות המשך

הסדנה כבר התקיימה. מועדים על סדנאות נוספות אפשר למצוא כאן מי אמר שבישול טבעוני צריך להיות משעמם? באירוע מיוחד וחווייתי שף מסעדת הקיצ'ן מרקט, יוסי שטרית, יחבור לעיתונאית האוכל אורי שביט לערב מיוחד שכולו מוקדש לאוכל טעים וחושני מהטבע. בתפריט: מרק אישי של ארטישוק ירושלמי וסלט מאש ירוק חציל מאודה עם טמפורה ירקות וויניגרט סויה  POT-U FOU – שלל ירקות אורגניים מהשוק, צלויים ועטופים בבצק עלים פריך ריזוטו פריקי עם טחינה גולמית ופטריות מעושנות סורבה פירות אדומים עם קצף מלון ושומר […]

פורסם ע"י אורי שביט בתאריך מרץ - 19 - 2012 10 תגובות המשך
סדנת בישול טבעונית
המטבח הטבעוני שלי
סוגת חמין
אורי שביט בהרצאה TEDX
אתגר 22+

מתכוני וידאו

עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד

זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט

שינוי גודל גופנים
ניגודיות