קציצות טבעוניות

מתכון לקציצות טבעוניות נהדרות וקלות להכנה – קציצות שעועית ודלעת ברוטב אביבי עם פול, אפונה, מנגולד ותרד. עד שלא תטעמו לא תדעו כמה הן מעולות

חטיפי תפוחי אדמה הם שידוך בין פירה לצ'יפס – גם רכים, גם פריכים, אוכלים אותם בידיים וטובלים בקטשופ או בסלסה פיקנטית. והכי כיף להכין עם הילדים

שילוב מוצלח של קטנית ודגן מוליד פלאפל פריך מבחוץ, רך מבפנים ובעיקר ממש טעים

קציצה עסיסית ורכה מחומרי גלם מזינים מהצומח שיש בכל מטבח

לביבות אפויות ומהירות הכנה, שכיף להכין אם או בלי הילדים

חוביזה, בוק צ'וי, מנגולד או קייל – העיקר שיהיו בהן המון עלים ירוקים עונתיים

לביבות רכות ואווריריות שיזכו לתואר המנצחות של החג

מנחם הורוביץ נתן לי אתגר להכין פלאפל מצרי. נדמה לי שעמדתי בו בכבוד