טחינת לימון ואגוזים
לא תאמינו לאיזה רמות טחינה יכולה עוד לעלות. התאהבתי.
1/2 כוס טחינה גולמית (אפשר מלאה)
קליפה מגורדת מלימון אחד
מיץ מלימון אחד (אפשר אפילו יותר!)
חופן אגוזי מלך קצוצים גס
מלח
מים לפי הצורך
+ יוצקים לקערה טחינה גולמית ומיץ לימון, טורפים ומוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת מרקם חלק ודליל יחסית. מוסיפים קליפת לימון מגורדת, אגוזי מלך קצוצים ומעט מלח ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
תגיות: טחינה, טחינת לימון, טחינה עם אגוזים, מתכון טחינה, אגוזי מלך, אורי שביט
קטגוריות: כריכים, ממרחים והברקות
יצא מצויין. אפשר להוסיף פלפל שיפקה קצוץ לטוויסט פיקנטי.