הדרך לאפות בלי ביצים יותר קלה ממה שחשבתם
מסעדת הפופ-אפ החדשה של אורי שביט מ"טבעוניות נהנות יותר"
כל מה שאתם צריכים לדעת כדי להכין חביתה טבעונית מצטיינת
אורי שביט מסכמת ארבע שנים של קולינאריה טבעונית לוהטת עם מתכוני טאפאס טבעוניים
ניו יורק ממשיכה לעשות קסמים בסטייל טבעוני שמצליח לכבוש את כולם. אורי שביט ממליצה
מתכונים חגיגיים וצבעוניים במיוחד לראש השנה, עם רימון כוכב העונה
עוגת פירות קיצית וטארט שקדים עם פירות יער – שני מתכוני קונדיטוריה טבעונית מנצחים של טל האוזן
אורי שביט: לרגע התכוננתי לענות ברצינות :-)
מאור: אפשר לוותר ו/או להחליף את השמן קוקוס,קרם קוקוס,ורוטב סויה?....😛אורי שביט: כן, אם כי הייתי מעדיפה לוז או קשיו.אורי שביט: איזה כיף לשמוע! אחרי שהכנתי הייתי בתחושה שזה הרבה יותר קל ממה שנדמה למרות ההתעסקות בהכנה :-)אורי שביט: אפשר לשמור יחד אבל תכלס עדיף בנפרד אם רוצים שיהיו יפות ולסיים את הבישול לפני ההגשה <3אורי שביט: אפשר להשמיט את הסולת, הפחיתי בכמות המים באותו יחס. אם הבלילה תהיה סמיכה מעט, תמיד אפשר לדלל בעוד מים בסיום התסיסה.אורי שביט: לא רואה סיבה שלא.אורי שביט: היי טלי, רצוי להשרות למצב שהעדשים ספחו מספיק נוזלים ומספיק רכות לטחינה. יש סיכוי טוב שאחרי הפשרה זה יהיה בסדר אבל אם יש לך זמן, הפשירי והשר ...אורי שביט: תודה על העדכון! אכן הקציצות האלה קצת עדינות, מזמן לא הכנתי אותן.. יש בטוח משמעות לסוג הסייטן וכמות הנוזלים שהוא מגיר.
סמדר: במקום קישוא שמתי עלי מנגולד קצוצים ותפו"א קטן מגורר.
ניסיתי לטגן אך הקציצות התפרקו.
הוספתי קמח עדשים מעורבב במים,
אך עדין התפרקו.
שמתי את ...
עוגיות שיבולת שועל עם תותים ושוקולד
זכויות יוצרים © 2020 מתכונים טבעוניים, מאת אורי שביט
