למה להכין בורקס דפי אורז ועוד טבעוניים? כי הם טעימים, פריכים והרבה יותר בריאים – עם דפי אורז במקום בצק עלים וגבינת שקדים במקום מוצרי חלב

מנה ראשונה או עיקרית קלה להכנה. אפשר להשתמש גם בשעועית שחורה

אברי גלעד נטרף עליהם ובצדק – מה כבר יכול להיות רע באבוקדו טרי? עכשיו העונה, עופו על זה.

אדוני הטעם הם אתם – שחקו עם הכמויות והטעמים, ותרו כליל על האפייה בתנור, הוסיפו מיץ לימון וקליפת לימון מגורדת

רק למקרה שיש אפילו מישהו אחד שעוד לא מכיר את חומר הגלם הפלאי הזה, הנה כמה דברים שאני אוהבת לעשות איתו במיוחד

המטבח האסייתי מסתדר מצויין עם טבעונות והמנה הזאת היא דוגמא נהדרת לביצוע עילי שעושה שימוש בטעמים האהובים האלה.

בדרך כלל מגישים פיג'ואדה על גבי אורז, אבל כאן עטפתי אותה בעלים מקמח אורז, שמקורם בכלל במטבח האסייתי. כדאי להכין כמות גדולה – זה נחטף!

יש חיה כזאת גורמה טבעוני. בארצות הברית למשל, ישנן שפע מסעדות עיליות ומתוחכמות שלא תמצאו במטבחן ולו מוצר אחד מן החי. ב"כתית" זה קרה במשך ערב נפלא אחד