קרם קוקוס עם מי ורדים ופירות – כנראה שאין שילוב מענג יותר לקינוח ארוחה טבעונית
מתוק
קינוחים טבעוניים בלי פשרות – מתוקים, טעימים ואפילו מושחתים. אל תפספסו מתכונים לקינוחים כמו מוס שוקולד טבעוני, כנאפה מתוקה, טראפלס הכי קלים בעולם, עוגיות מהממות, עוגת תפוזים או פאי תותים. לא תאמינו כמה שזה טעים.
המתכון עצמו פשוט, אז עיקר ההשקעה שלכם תהיה בלהשיג שוקולד מריר עם המון אחוזי קקאו (ושיהיה גם פרווה, ברור). המרירות של השוקולד חיונית כדי לאזן את המתיקות הגבוהה של החלבה, שאפילו 100% מוצקי קקאו לא יפחידו אותה
אם לא תחסלו אותם מיד (אין הרבה סיכוי), אפשר לאחסן את הטראפלס בקופסא אטומה במקפיא עד 3 חודשים. אם לא בא לכם להתעסק במרציפן (כדאי!) אפשר למלא את הטראפלס באגוזי לוז קלויים או בשקדים
קינוח חורפי מושלם עם טוויסט מקומי והפתעה מתפצפצת בפה, לא לילדים בלבד.
קינוח בריא ומתוק בהשראת מנה אחרונה שאלתרו לי במסעדת "ברטי" המצוינת. מילאתי את התמרים הקרירים כשהאגוזים היו עדיין חמים – שוס!
מחליפים את בצק העלים בבצק פילו ומוסיפים טוויסט עסיסי של מיץ תפוזים סחוט. קינוח מהיר ומרשים
גירסה טבעונית של בראוניז שוקולדיים עשירים ונימוחים
