טחינת לימון ואגוזים
[סה"כ: 0 ממוצע: 0 ]
רמת קושי
קל
משך הכנה
מהיר
מתאים לחג
ראש השנה וחגי תשרי
מתאים לחג
פסח
מתאים לחג
יום העצמאות
מתאים לחג
שבת
ללא גלוטן
לא תאמינו לאיזה רמות טחינה יכולה עוד לעלות. התאהבתי.
חומרים:
1/2 כוס טחינה גולמית (אפשר מלאה)
קליפה מגורדת מלימון אחד
מיץ מלימון אחד (אפשר אפילו יותר!)
חופן אגוזי מלך קצוצים גס
מלח
מים לפי הצורך
- יוצקים טחינה גולמית ומיץ לימון לקערה, טורפים ומוסיפים מים בהדרגה עד שמתקבל מרקם חלק ודליל יחסית.
- מוסיפים קליפת לימון מגורדת, אגוזי מלך קצוצים ומעט מלח ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
