ארכיון מחברים

המרק הזה הוא מרק על-עונתי, בריא ובעל צבע שאי אפשר לעמוד בפניו. מי יודע, אולי אם נכין אותו עכשיו, ימי הסגריר יבואו אחריו

מאפה תפוחי אדמה עסיסי ומושחת, בזכות קרם הבטטה המתובל שבין השכבות

מנה אישית מרשימה וצבעונית, נוק אאוט למנות ראשונות אפרפרות שאנחנו מכירים מארוחות חג אחרות

אני אוהבת את האדומים, אפשר להשתמש בירוקים או לערבב. כמובן שהטכניקה והמילוי יעבדו מצוין גם במקרה של קישואים, כרוב ושאר ירקות

הקינוח הזה נשמע מורכב אבל הוא פשוט פשוט להכנה והתוצאה – מרהיבה, טעימה ומושחתת. אפשר וכדאי להכין גם גרסאות אחרות – למשל גרסה טרופית עם מנגו ואננס.

רק למקרה שיש אפילו מישהו אחד שעוד לא מכיר את חומר הגלם הפלאי הזה, הנה כמה דברים שאני אוהבת לעשות איתו במיוחד

מרק שמחבר בין פטריות אסייתיות למערביות, בין טעמים מתוקים ומלוחים, שטעמיו וצבעו העמוק מגיעים כולם מן הצומח

כמו הרבה תבשילים מהסגנון הזה, למחרת בחימום חוזר זה יהיה אפילו טעים יותר