רק מתכונים

מזמן לא נתקלתי בכזאת הברקה – האנונה המתקתקה והחלקלקה מצטרפת באלגנטיות למנה שכולה טעמים חמוצים-חריפים, חגיגה עונתית צבעונית ורעננה

אפשר להוסיף עשבי תיבול מכל הסוגים שאתם אוהבים, פתאום חשבתי כמה טוב יבואו בפנים פרוסות שמפיניון שהושרו קודם בחומץ בלסמי ושמן זית, או לחילופין, איזה נחמד היה לגרד על פומפיה כרובית טריה ולהוסיף לתערובת

יש מתכונים שנולדים ממחשבה על צבע. בדרך כלל יש להם גם טעם מושלם ובמקרה הזה, פצצה של בריאות

מאפים טבעוניים מהירים, קלים להכנה וטעימים להפליא

צלי צבעוני ומתקתק שממלא את הבית בניחוחות משכרים. אפשר להחליף את האורז באורז בר, אורז מלא או שילוב של שניהם

המראה של המנה הזאת קצת מבולגן, אבל הטעם נפלא ושילוב המרקמים – הרך והחרוך של החציל עם הכרובית הקריספית החמצמצה – עושה את כל העניין

דנה הגיעה עם הסלט המעלף הזה, שבהתחלה נשמע לי קצת כמו קינוח ובסוף לא יכולתי להוריד ממנו את הכף

הטריק של המתכון הוא שבסיס המג'דרה נשמר – מכינים את המג'דרה ומשתמשים בחצי ממנה לתערובת הקציצות